美國冷凍藍莓、莓果爆大腸桿菌污染！freepik by rawpixel.com
全球氣候變遷正使葡萄酒產業面臨前所未有挑戰，乾旱期延長、暴雨加劇，導致葡萄減產或被迫提前採收。中央社記者走訪捷克摩拉維亞與中波希米亞2大葡萄酒產區，深入了解酒農如何透過有機農法，在極端氣候中守護作物與土地。
最近前往美國的民眾小心了，美國食藥局近期發布回收資訊，GreenWise品牌的莓果產品可能遭大腸桿菌污染，若吃下肚恐腹瀉。衛福部食藥署說，截至7月30日止，均無輸入台灣紀錄。
衛生福利部食品藥物管理署的國外消費紅綠燈，近日連續發出2條警訊，內容為美國食藥局7月30日發布業者回收GreenWise品牌的藍莓及綜合莓果產品，外文品名為Organic IQF Frozen Blueberries and Whole Mixed Berries, 10 oz and 48 oz。
食藥署食品組簡任技正廖姿婷今天告訴媒體，回收原因是產品可能遭病原性大腸桿菌或大腸桿菌污染，經查截至今年7月30日止，未有申請食品輸入台灣查驗紀錄，因此於食藥署消費紅綠燈列為最安全的「綠燈」。
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廖姿婷指出，大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內，藉由已受感染的人員或動物糞便而污染食品或水源，可分成「非病原性」及「病原性」；非病原性大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內，然病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀，藉由已受感染的人員或動物糞便而污染食品或水源。
廖姿婷提到，另一類大腸桿菌「腸道出血性大腸桿菌」毒性很強，為一種人畜共通菌，主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內，人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染，通常是食用未徹底加熱的食品而遭受污染。
食藥署提醒，這批疑慮莓果目前雖無申請輸入查驗紀錄，業者仍應避免輸入疑慮產品；若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠、出口廠商或國內供應商查證，並依自主管理原則，主動暫停疑慮產品之販售或使用；若獲原廠或供應商通知已輸入產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知所在地衛生局處與食藥署。