趨勢新知

櫛瓜是健身與減重者的寵兒，但原本清爽口感若帶有苦味，恐是中毒前兆！隨著全球暖化加劇，迫使植物產生「葫蘆素」自保，卻成了餐桌上的隱形殺手。這不只是口味變化，更是氣候變遷對人類發出的無聲警告。

你在火鍋店吃的「巴沙魚」，不只是便宜無刺的白肉魚，更悄悄成為氣候變遷下的新寵。原本備受汙染疑雲困擾，如今卻逆勢走紅，強勢進軍對品質最挑剔的日本市場。從被誤解到登上壽司餐桌，這條來自湄公河的魚，正改寫全球水產版圖。

AI與製造業用電持續增加，企業除了採購綠電，也開始思考如何更有效管理能源。面對饋線容量受限與全文能源風險，「2026能源高峰會」從政策、電網及企業實務出發，討論AI微電網、表後儲能與虛擬電廠如何協助調度電力、降低成本，並提高供電與營運韌性。

《職安法》職場霸凌防治專章上路後，原意是改善職場文化，卻意外在企業界掀起一波集體恐慌。究竟企業該如何拿捏合法管教的界線？又該去哪找免費資源自保？

歐洲野火逼近酒鄉、最冷首都失守飆到近40度、富豪為避暑搶買郊區房改寫房市，甚至連科技巨頭插旗南非都引發水電爭奪！當極端氣候演變成全人類的生存考驗，各國民眾該如何迎戰這場愈來愈燙的地球危機？

廢光電板回收補貼引發公平性爭議，離岸風電與藍碳復育則分別透過科學監測量化生態與固碳效益，展現自然正成長新模式；另一方面，台泥啟動歐洲上市計畫，加速布局低碳建材市場，美國301關稅新制也讓台灣傳統產業取得相對關稅優勢，為工具機、紡織等產業創造拓展美國市場的新契機。

【編按】在全球餐桌上備受喜愛的智利鮭魚，背後卻藏著鮮為人知的高風險真相。從大量抗生素使用造成的海域汙染，到原住民生計受衝擊，再到潛水員頻傳的工安死亡事故，這項智利第二大出口產業，正以環境、生態與勞工生命為代價換取亮眼的產量。當美味鮭魚端上餐桌，我們是否準備好面對它背後的沉重現實？

當南太平洋的巴布亞紐幾內亞無預警逼走台灣代表處，外交戰火瞬間點燃！然而，台灣其實握有一張能直接撼動巴紐國庫命脈的隱形王牌——天然氣。這場看似弱勢的外交反擊，背後究竟藏著怎樣的地緣政治算計與能源調度底氣？

一場殘酷的董座命案，撬動全球軍工與科技業神經！死者掌控的戰略金屬「鎢」，不僅攸關飛彈半導體，更是綠能減碳核心。在國際鎢價狂飆120％之際，這是一起單純命案，還是資源爭奪戰？

全球升溫恐讓植物也「熱到失去吸碳力」。美國亞利桑那大學研究發現，植物葉片與樹冠升溫速度可能快於空氣，乾熱環境下為保水減少蒸散，反而失去散熱能力，削弱光合作用與碳吸收。研究示警，現有氣候模型若只看氣溫，恐低估森林與生態系面臨的高溫衝擊。