圖／8月底，在千枚田的水稻收割前，一群來自日本各地的拔草志工來能登半島輪島市的千枚田幫忙拔草。企業支持成為一道風景。方儉提供
時序已入「處暑」，正是立秋後準備收割前的準備時間。在日本能登半島奧能登，石川縣輪島市的陡峭海岸上，層層疊疊的「白米千枚田」正展開一場無聲的泥土革命。這片被列為世界農業遺產「能登里山里海」代表作的梯田，數以千計的小小田塊沿著日本海的斷崖一路鋪陳而下，是日本人心中最經典的里山地景之一。
走進金黃與翠綠交織的梯田，會看見泥土中豎立著一塊塊寫著「吉田芳枝」、「加藤尚吉」等支持者姓名的木牌，與海風中獵獵作響的「Ebasho」企業拔草志工旗幟相互輝映。這些木牌與旗幟，無聲地記錄著這片土地如何從一場公民自發的除草運動，一步步走向今日「企業—農民」共好的生態圈。
時間要拉回半個世紀前。
1974年，富山縣立技術短大教師足立原貫，因反對以直升機噴灑除草劑造成的環境破壞，號召全國各地的大學生前來，以人力代替藥劑，親手為造林地拔草。這場被稱為「草刈十字軍」的青春運動，一辦就是43年，直到2016年才因高齡化而落幕，累計動員逾4000名年輕人。半個世紀後，能登千枚田上的「草取十字軍」，正是這股「以雙手守護土地」精神的當代迴響——只是這一次，接棒的不只是學生，還有企業的永續資金。
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種碳，看得見的ESG投資
2024年 1月 1日能登半島大地震後，慈濟基金會於第一時間馳援，捐贈孤老無收入住戶每人 15萬日元（共計約 20億日元），並推動中長期復興計劃，贊助當地農民持續以「里山倡議」重建兼顧生態與生活的永續家園。隨後，當地的「愛耕會」與「当目 NPO」帶著約 60 公頃的水稻農田，正式加入了能登里山小農種碳專案（黃金標準專案註冊編號GS23202）。
2025年，愛耕會做出全面停止使用除草劑的勇敢決定。因為不使用化學藥劑，梯田比過去更需要外來人力親手拔草；許多個人與企業於是以資金與行動贊助愛耕會，而農民則在秋收時，以蘊含泥土碳匯價值的天然稻米回報給支持者。這群能登老農在風災與震災後展現的韌性，正悄然拉近全球企業 ESG 投資與傳統農業之間，這兩條看似平行的軸線。
小農種碳如何「改造」土壤品質？
對企業而言，「種碳」（Carbon Farming）不只是一項碳權指標，更是一場高經濟價值的土壤改良工程。小農種碳專案遵循國際黃金標準（Gold Standard, GS）方法學，透過一條清晰的科學路徑提升「生態系統服務價值」：植物行光合作用捕捉二氧化碳，覆蓋作物不翻土以減少碳流失，根系與濾泥有機質滋養土壤，微生物再將碳固定，最終形成穩定的土壤有機碳匯。
一、覆蓋作物與保護性耕作
愛耕會採用覆蓋作物農法取代傳統的劇烈翻土。植物的根系如同天然儲碳器，將光合作用吸收的二氧化碳轉化為碳水化合物並分泌至泥土中；減少翻土則能避免土壤與空氣過度接觸，防止已被封存的碳再度氧化、以二氧化碳的形式釋放回大氣。
二、微生物固碳與結構優化
停止使用除草劑與化學肥料後，土壤中的有益共生菌與蚯蚓等生物多樣性大幅提升。微生物分解有機質後，會形成更穩定的土壤有機碳（Soil Organic Carbon, SOC）；這些有機碳能像海綿一樣優化泥土的「團粒構造」，顯著提升土壤的蓄水力、透氣性與抗沖刷韌性。換言之，種碳的副產品，正是一塊更能抵禦極端氣候的農田。
綠色金融新藍海：台灣本土的「小農種碳」ESG投資
這套由台灣綠色消費者基金會倡議，天地和氣公司執行、成功對接至日本能登半島的國際自願減碳框架，其起點與最大宗的基地，其實就在台灣本土。
「台灣小農種碳專案」是台灣第一個通過國際認證的土壤碳匯專案。專案從花蓮玉里長良里出發，橫跨花東水稻產區，目前已集結數百位本土小農，平均每公頃可產生約 1公噸的碳匯。對照能登的經驗，台灣的實績同樣經得起檢驗：
隨著台灣碳費機制的推行與金管會對企業氣候韌性要求的提高，將 ESG資金投入花東的水稻田「種碳」，不僅能穩定在地高齡農民的經濟收益，更是一項兼具社會韌性與環境價值的永續投資。台灣企業不必遠求海外森林，在本土的稻田裡，就能找到實踐生物多樣性與自然碳匯的解答。
從富山的手工除草，到能登的木牌，再到花東的稻浪——跨越半個世紀與一片海洋，守護土地的棒子，如今遞到了企業永續長與投資人的手中。
（專欄觀點不代表本社立場）
【關於作者】方儉：現任天地和氣公司負責人、董事長，從事國際自願性減碳專案開發工作。曾任綠色消費者基金會董事長、美國三大汽車公司供應商品質管理系統總培訓師、美國品質學會中國首席代表。