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新經濟

新鮮蜂蜜哪來?B型企業推再生農業固碳、增強蜜蜂健康

北美、澳洲有B型企業推廣再生農法固碳,幫助蜜蜂增加授粉,提高收成也讓土地利用減碳更永續。Pexels by ROMAN ODINTSOV

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蜜蜂為人類1/3以上的糧食作物授粉,但2006年全球蜂群崩潰症明顯提升,因棲地、農藥、氣候變遷等加劇了全球蜜蜂種群的大幅下降,造成授粉果實收成減少,更使人類面臨食物短缺。有企業意識到提升蜂群健康的重要性,推動從實踐土壤健康固碳,到增進城市生物多樣性,它如何靠永續商模獲利?

再生農法固碳,助蜜蜂授粉增加收成

B型企業達能集團北美分公司2017 年啟動了一項為期5年的再生農業土壤健康計劃,執行如改善土壤中的有機質,以增加固碳(編按:是物將無機碳轉換為有機化合物的過程)和減少化肥使用、恢復生物多樣性和增強土壤持水能力,幫助農場的長期永續韌性。 

在完成第4年後,土壤健康計劃已擴大到美國和加拿大的14萬英畝(約是166個紐約中央公園)的土地,比第3年的結果增長了72%。此計劃是達能集團2050年淨零排放目標範疇三的關鍵因素。成果整理如下:

  • 已減少近11萬9000公噸二氧化碳當量,並通過再生土壤健康實踐封存超過3萬1000噸碳。
  • 已防止超過33萬7000噸土壤受到侵蝕,為農民合作夥伴節省了高達330萬美元的成本。 
  • 在51%的種植面積上覆蓋作物,在63%的種植面積上減耕或休耕做法。
圖/再生農業土壤健康計畫藉由改善土壤中的有機質、增強土壤持水能力,幫助農場長期永續發展。 Pexels by Quang Nguyen Vinh

達能集團北美永續發展發言人於採訪中舉例,杏仁是許多非乳製品替代品的關鍵成分,杏仁果的收成高度依賴授粉,但大多數杏仁果園都是單一作物種植,在杏仁開花後,周圍幾乎沒有其他植物花朵可滋養蜜蜂。參與達能再生土壤計劃的契作杏仁果園,在其周圍有長達25英里長的樹籬植栽設計,不僅種植多元性的植物固碳,更成為蜜蜂的築巢地和食物來源,使蜜蜂數量成長並提高收成。

讓「獨居蜂」促進城市生態多樣性

2015年才成立的澳洲B型企業Flow Hive ,甫於群募平台Indiegogo上獲得了驚人的1300萬美元(約新台幣4億元)的募資金額,2017年便獲得《快公司》雜誌的全球創新大獎得主。

無需從傳統的蜂箱取出巢框及噴煙, 他們發明的蜂房可讓蜂蜜直接流出,大幅減少打擾蜜蜂,更可讓在都會中的人們或郊區的花園也能輕鬆架設蜂房,採收當地所收穫的蜂蜜,對支持當地蜜蜂健康及數目回升、減碳都有好處。

這些舒適的蜂房專門是專對獨居蜂所設計的,而獨居蜂占全球19000多種蜜蜂的大部份,提供並鼓勵它們在花園及城市中居住,促進城市生態多樣性。

為支持各地社區蜜蜂健康狀況,Flow Hive更將銷售木頭、竹子蜂巢屋所得利潤的100% ,提供給那些致力於讓蜜蜂健康生長的非營利組織。

圖/為獨自生活的「獨居蜂」打造的蜂屋。twitter@WorkForWildlife

影響力商業模式小寶典

企業營運中,除追求股東利益,亦關心社區經營、環境友善、公司治理、員工照顧等利益相關者之利益。在B型企業認證所採用的「商業影響力評估」(BIA,B Impact Assessment)涵蓋營運(Operations),及影響力商業模式(Impact Business Model)。而影響力商業模式,是指企業的產品/服務為特定利益相關者創造利益,且為其獲利來源。

以Flow Hive為例,獲得「環境友善」面向的土地/生態保育(Land and wildlife  conservation) 影響力商業模式,意指著重於認可保護或恢復自然環境和/或保護動物的產品/服務,得分25.7分,簡述做法如下:

Fllow Hive的產品或服務直接防止環境/生態系統被破壞(degradation)如:野生動物管理,100%營業額來自販售此類型產品或服務。此外,在產品開發、改進時,直接且正式地了解利害關係人的願望和需求,以評估產品是否滿足受益人需求、對受益人產生持久的正向影響。另一方面,也以此識別、衡量和管理產品潛在的負面影響?

圖/澳洲B型企業Flow Hive的影響力商業模式得分。B型企業協會提供

本文轉載自「B型企業協會」,僅反映作者意見,不代表本社立場。

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