永續生活

自2023年8月1日起，台灣環保署（現已升格為環境部）公布8大類管制對象不得提供「生物可分解材質之免洗餐具」。

豆類是人類重要的糧食作物，也是蔬食飲食中不可或缺的蛋白質來源。豆類種類繁多，其中比起可能牽涉到毀林問題的黃豆，豌豆其實對環境更友善，不僅能改善土地肥力，還能適應乾旱氣候。近年有科學家培育出沒有「豆腥味」和毒素的豌豆品種，讓這種營養又環保的食物，可以受到更多人喜愛。

歐洲熱浪的侵襲、印度經濟的崛起，讓這兩個原本幾乎沒有冷氣的地方，成了未來冷氣市場最龐大的國家，這同時也代表了全球暖化會更嚴重。

科克蘭資本董事長、知名外資分析師楊應超受邀與廣播節目《趙少康時間》連線，分享全家到夏威夷茂宜島（Maui）旅遊，卻遭遇百年一遇的大火，全家驚險逃過一劫。

「早安，玉米蛋餅加紅茶半杯對吧！」

今年夏天高溫難耐，不僅遭逢「史上最熱」的一週，電價也再度調漲。6月起以夏季電費計價，面對即將到來的電費帳單，不少民眾擔心又要噴錢了！究竟家中暗藏哪些「吃電怪獸」？使用耗電家電時，如何節能省電、拯救失血荷包？

編按：全球永續意識愈來愈受重視，隨著法規、政策的跟進，「低碳設計」運用在各行各業已是無法迴避的潮流。建築產業占全球碳排放將近四成，對於整合性難度高的建築類型，如醫院、飯店等，該如何融入永續低碳的應用，同時兼顧建築體的專業需求？

在崇尚環保與綠色產業的今天，我們追求與嚮往的是以最小的消耗獲取最大產值的能量，身體的設計也是如此，它不僅設計出能夠自我修復、自我昇級，也設計了停損機制。這個停損的機制來自於我們對於壓力的認知，以及避免身心透支的睡眠設定，一旦我們失去了對於壓力的覺察，或是開始出現睡眠失調的時候，也意味著身體已經在疾病產生之前開始出現耗能的現象。

全球暖化不僅加速冰川融解、海平面大幅上升、影響20億人口用水，也讓夏季解暑聖品冰淇淋價格變貴了？

星巴克愛好者注意，未來買咖啡不再提供免費紙袋！星巴克為響應環保永續，13日宣布，2023年8月1日起全門市停止提供購物紙袋，如需紙袋消費者可自費購買1～5元不等的環保袋，希望藉此鼓勵消費者自行攜帶環保袋並重複使用。