今年不少德國民眾發現，耶誕樹不但價格上漲，外型也不如以往茂密好看，稀疏的樣子彷彿打了「瘦瘦針」。unsplash by Jeremy Gallman
【編按】今年在德國街頭，聖誕樹正悄悄「縮水」。許多民眾驚覺自家的冷杉不再茂密，反而枝葉稀疏、外型高挑。德媒指出，這股被戲稱為「打了瘦瘦針」的聖誕樹，並非審美改變，而是暖化衝擊與全球需求夾擊下的結果。從丹麥冷杉產地到歐洲聖誕市場，氣候變遷正悄悄改寫人們熟悉的節日風景。
今年不少德國民眾發現，耶誕樹不但價格上漲，外型也不如以往茂密好看，稀疏的樣子彷彿打了「瘦瘦針」。德媒分析，耶誕樹的變化反映歐洲最大養殖冷杉出口國丹麥，正同時承受氣候變遷與全球需求增加的壓力。
「瘦瘦針耶誕樹」近來在德國社群媒體蔚為流行，指的是樹形高挑、枝葉較為稀疏的聖誕樹款式，外觀被形容類似減重藥物「胰妥讚」（Ozempic）帶來的瘦身效果，也被部分消費者認為更適合小坪數住宅。
明鏡週刊（Der Spiegel）22日以「為什麼今年的耶誕樹又貴又醜」為題，分析「瘦瘦針耶誕樹」流行現象背後可能的原因，可能來自供應歐洲近一半冷杉耶誕樹丹麥養殖業者，所遭遇的結構性困境。
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報導首先指出，丹麥今年可供歐洲市場的諾德曼冷杉（Nordmanntanne，又稱高加索冷杉）數量較往年減少約100萬棵，導致歐洲多國聖誕樹供應吃緊。
耶誕樹零售業者雅可布森（Simon Jakobsen）接受明鏡週刊訪問表示，耶誕樹養殖高度仰賴長期穩定氣候，一棵冷杉通常須要約10年才能長成可販售的耶誕樹，一旦氣候出現變化，損失難以彌補。
雅可布森解釋，2018年夏季的嚴重乾旱，是今年聖誕樹短缺的重要遠因。樹木在幼苗時期遭受的乾旱或寒害，影響往往在多年後才浮現；若再遇上春季突如其來的霜凍，甚至可能一夜之間毀掉整片林地，讓業者多年投入付諸流水。
聖誕樹養殖風險高，須付出長達10年以上的生長週期投入，收入往往僅集中耶誕節前幾週。據報導，家族企業擁有約1300萬棵冷杉的丹麥大型養殖商克瑞斯強森（Svend Kristiansen）指出，過去實際能達到市場標準、順利出售的冷杉通常不到總數一半，其餘多因樹形不對稱、枝條受損而被迫報廢。
除了氣候因素，全球需求結構的改變，也進一步導致歐洲耶誕樹供應吃緊、推升耶誕樹市場價格。
克瑞斯強森告訴明鏡週刊，近年中國、杜拜等地對諾德曼冷杉的需求快速增加，這些市場偏好品質較高、外型勻稱的樹種，且願意支付更高價格。
德國與丹麥本地消費者則對耶誕樹價格波動更為敏感，克瑞斯強森透露，在德國，一棵品質良好的諾德曼冷杉，售價約30歐；但在部分新興市場，同樣的樹卻可賣到60歐元（約新台幣2200元）以上。
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本文轉載自2025.12.23「中央社」，僅反映作者意見，不代表本社立場。