圖／瑪氏的台灣辦公室沒有隔間，平等的工作環境有利交流溝通。前方綠衣者為食品人事組織暨企業事務協理陳興雯。張智傑攝
喜歡吃巧克力嗎？不管是訴求給女性幸福時刻的德芙、有著花生和焦糖餡料的士力架，還是「只溶你口，不溶你手」的M&M's。這些耳熟能詳的商品，都來自於一家你可能從未聽聞過的企業——瑪氏食品（MARS）。
創立於1911年的瑪氏，在70多國經營，全球超過7萬2000位員工，每天在世界各地共有2億消費者，然而它卻始終保有神祕色彩。
102年的瑪氏選擇不上市，維持100％家族持有的私人企業。根據美國《財富》（FORTUNE）雜誌報導，今日瑪氏的品牌價值高達110億美元，士力架和M&M’s是全世界最受歡迎的糖果，在美國瑪氏的巧克力業務僅次於好時（Hershey’s）。
2012年瑪氏全球淨營業額高達330億美元，位居財富500強的前100名，甚至還領先麥當勞、星巴克及通用磨坊（General Mills）。 在台灣銷售的產品，各個都具高知名度，除了巧克力，還有寵物食品西莎、寶路和偉嘉等。
縱然再低調，依然引人關注，原因不光是它亮眼的業績表現。瑪氏剛被今年2月出刊的《財富》評選為全美最適合工作的百大企業之一。令人好奇這家沉默的「糖果巨人」，擁有哪些過人之處？
除去繁文縟節，貫徹五大原則
來到瑪氏位於台北南港軟體園區的辦公室，門口接待櫃檯的風格簡潔素雅，與一般公司無異，沒有上百億美元企業的華麗氣派，僅有一尊黃色、半人高的M&M’s巧克力公仔綻放笑容迎接來客。
往公仔身體裡一瞧，裝滿一包包的M&M’s、士力架等點心零食。瑪氏食品人事組織暨企業事務協理陳興雯笑著說，這是員工的第一項福利，總有吃不完的巧克力！
當然，要贏得「全美最適合工作的百大企業」稱號，絕不是靠幾包巧克力就能達成。在瑪氏，對員工的官方稱呼是合伙人（associates），而他們卻常自稱是火星人（Martians）。從某些角度來看，瑪氏的企業文化確實不同於一般公司。
瑪氏對員工的貼心，展現在許多層面。例如每週五早上10時，視障按摩師張東發與他的好伙伴、導盲犬HOPE總會準時出現，人稱「發哥」的他是正職員工，每週有三天會到公司，提供按摩服務。每人平均一週可輪到1～2次20分鐘的肩頸按摩。
其他福利，像是可以帶寵物一起上班，還有新人進公司第一年就有15天年假。薪資也較許多行業優渥，最基層員工月薪都比22K高上一倍！
沒有上市也讓瑪氏可以不必看華爾街股東的臉色，從一而終貫徹經營理念。瑪氏食品的管理文化最簡單的一句話，就是沒有繁文縟節，捨棄教條式的政策指令，只講原則。
在全球73個國家的據點，瑪氏都掛有一幅寫著五項原則的海報，標誌著最重要的精神，分別為品質、責任、互利、效率和自由。每位瑪氏員工都有一份由13名創辦人家庭成員簽名的工作手冊，詳細解釋這五項原則。
儘管強調沒有過多工作規則束縛，唯一令瑪氏看來較古板的，是他們至今堅守的原則，就是包括總裁，所有員工上班都要打卡，遲到便要扣工資。
堅持打卡的背後講求的是平等，「全球工廠作業員都是輪班制、打卡上班，為何辦公室的人就不打卡？」陳興雯解釋，另一個理由是責任與信賴感，身為跨國企業，唯有大家依約在表定時間準時於工作崗位出現，才能讓每天的工作順利展開。
在瑪氏一切都是透明的，由於牽涉到個人財務，每逢會計結完帳，公司便會及時公布，中南部辦公室也直接連線，一旦達到每季業績目標，整個團體由總經理開始，全員領獎金。
善待員工與家庭，賺到認同感
正因為瑪氏是家族經營的企業，他們能明白家庭的重要性，工作是為了讓家人有更好的生活。
瑪氏體貼的福利政策之一，包含為員工投保團體保險，甚至員工的配偶和小孩都可納保。「企業善待員工，槓桿效益是很大的，」陳興雯觀察，許多善待員工的措施不需要耗費龐大金額，卻能有效賺到員工認同感，自發性為公司賣命。
捨棄雇主的高架子和同仁搏感情，得到的回報是百倍認真的員工，換來的企業成長將和員工內心滿足感成正比。這他山之石，可給台灣企業借鏡。