12月1日起，北市飲料店不得提供一次用塑膠杯。pexels by RODNAE Productions
環保局公布，12月1日起，台北市轄內飲料店不得提供塑膠一次用飲料杯，包含生物可分解塑膠材質之PLA杯。不過，業者和消費者準備好了嗎？
因應國際趨勢，為加速落實減塑，從源頭減少一次用塑膠，環保局在6到8月便開始向列管飲料店業者進行兩輪宣導，包括法令公告事項、相關宣導單張等，確保店家了解政策內容。11月中旬訪查後，有9成以上列管店家都已完成備貨，屆時可配合政策順利上路。
環保局表示，期待12月1日新政策上路後，能有效減緩塑料污染對環境的危害。
Q：哪些店家禁用一次性塑膠杯？
行政院環保署日前公告，針對所有一次性塑膠杯提出管制政策，將逐步擴大限用塑膠杯。目前，規範限制對象包含以下5類，未來民眾外帶飲料，業者不得提供塑膠材質飲料杯，包含生物可分解塑膠PLA等。若業者違反規定，將依法處新台幣1200元以上、6000元以下罰鍰；限期改善卻未完成者，可按日連續處罰。
飲料店：包含茶飲店、咖啡店、冷熱飲店、夜市攤商等。
連鎖飲料店：星巴克、路易莎、50嵐、清心福全、Comebuy等。
連鎖便利商店：7-11、全家、萊爾富、OK便利商店等。
連鎖速食店：麥當勞、肯德基、漢堡王等。
連鎖超級市場：全聯、家樂福等。
目前，連鎖早餐店如麥味登、美而美等，以及提供隨餐飲料的業者，尚未列入環保署管制範圍，未來亦有機會納入。
Q：自備環保杯享多少折扣？
事實上，台北市今（2022）年7月1日起，實施四大連鎖業者提供民眾自備飲料杯購買飲料，享5元以上折扣，使得消費者有更大誘因自備飲料杯，將環保意識化為行動。
連鎖飲料店：星巴克每杯折10元、7-11每杯折7元，全家則每享5元優惠。
連鎖速食店：麥當勞每杯折5元、肯德基每杯折5元。
選購環保杯的熱度也因此上升，自備杯比率更從過去的6%提高到16%，有部分連鎖超市自主提高至8元的優惠，進一步吸引消費者自備杯具消費，在減少一次用飲料杯成效上，有明顯成長。
Q：環保杯怎麼挑選？
市售環保杯種類琳瑯滿目，常見的冰壩杯用的是不鏽鋼材質，雖然堅固耐用、不易產生氣味，但杯子重量相對較重，且不適合盛裝碳酸飲料或酸性飲品。反觀，近來很夯的矽膠材質環保杯則材質輕薄、方便攜帶，有些還有可折疊收納的特色。不過，相較之下，矽膠材質容易吸附飲品氣味，外杯也常沾黏毛屑髒污。
不論使用哪種材質的環保杯，環保局期待藉由此法規，逐步減少塑膠杯使用，從日常生活培養民眾的的環保意識，進而採取實際減速行動。以下盤點3種常見環保杯材質優缺點：
▍不鏽鋼：通用於各種飲品，堅固耐用、可保溫。但重量較重、不易攜帶。
▍陶瓷或玻璃：不容易殘留味道，可以看見飲品狀態。但易碎，不易攜帶。
▍矽膠：輕便可折疊、容易攜帶、耐熱。但容易殘留氣味、保溫效果較差。
此外，為提倡環保永續觀念，循環杯新制也將於112年元旦上路。環保署已訂定「循環（外借）杯良好服務指引」，規範連鎖便利商店、速食店業者至少須有5%的門市提供循環杯借用服務。
此針對材質及標示、借用及歸還、清洗、檢驗、環保理念溝通、良好服務標誌等6大面向，也有明確規範，確保循環杯服務系統的衛生及品質，使民眾更能安心使用。
透過「減少使用」及「循環再用」政策雙管齊下，環保局希望同步落實源頭減廢，從六都之首做起，帶領全民邁向城市永續新生活。