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全球趨勢

揭精品業內幕!服飾過季沒賣掉,除了Outlet還去哪?

2018年Burberry被爆將未售出的庫存商品送進焚化爐銷毀,引發軒然大波。此為示意圖unsplash by Sai De Silva

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過季精品如果沒有賣完,下場會是如何?Burberry曾火焚過季商品、愛馬仕(Hermès)舉辦年度特賣會、LVMH回收再利用那些庫存包包⋯⋯,精品大牌背後的真相令人震驚。

目錄
過季精品如今何處去?全球Outlet遍地開花
愛馬仕面對庫存壓力,為VIP客戶舉辦年度特賣
直入倉庫線上直播,業績意外亮眼
回收高檔精品重製,拚循環經濟
或許,人們不需要如此追逐流行…

高檔精品服飾,散發出奢華和獨特的光芒,但不知時尚愛好者有沒有好奇過,那些沒賣完的過季精品都去哪兒了?問題的答案之一是「進了Outlet」,但這些過季款其實還有Outlet以外的其他歸處,品牌的處理手段也可能很「奇葩」。

Burberry銷毀巨額產品,一把火燒出行業祕密〉,2018年英國廣播公司BBC此篇報導引發軒然大波,大眾查看Burberry的財報這才恍然大悟,光是前一年被Burberry送進焚化爐銷毀的未售出庫存商品,價值就高達2860萬英鎊(約台幣11億元)。

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「環保人士對這樣的資源浪費非常憤怒,」BBC指出,環保組織、綠色和平組織人士受訪時更披露:「這是時裝工業的骯髒祕密,Burberry不過暴露了冰山的一角。」

換句話說,精品過季款直接化成了灰,不是只有Burberry。《富比士》關注永續發展的時尚記者平諾克(Olivia Pinnock)也報導,旗下擁有卡地亞(Cartier)和萬寶龍(Montblanc)等品牌的歷峰集團(Richemont),也在2017、2018兩年中收回4.37億英鎊(約台幣167億元)的手錶進行銷毀以避免降價。

消息曝光之後,一時輿論譁然,Burberry隨即表示會停止銷毀庫存。由於國際精品大多出自於法國與義大利,時任的法國總理菲利普(Édouard Philippe)基於環保考量,便於2019年宣布,政府將擬定法規限制品牌焚毀這些庫存,並於2023年前生效。

圖/被Burberry送進焚化爐銷毀的未售出庫存商品,價值高達2860萬英鎊(約台幣11億元)。Unsplash by balesphotography

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擬定法規禁銷毀,仍有品牌「偷偷燒」

種種舉措,令一把火燒掉「舊款」的處理方式,已不再是時尚業主流,但是依然「有人偷偷燒」。根據瑞士消費者雜誌《K-Tipp》所進行的一項調查顯示,當地服飾店多達1/3的商品,最終還是被焚毀了。廠商燒掉庫存商品的相關事件,也時不時被揭發。參照歐洲環境局於2021年公開的資訊,歐盟內的服裝零售商銷毀了價值至少29億法郎(約台幣1036億元)的新衣服和未穿過的衣服。

「這一切都導致了一種不道德的做法:故意銷毀未售出的衣服。這種普遍習慣背後的卑劣動機是為了維持高價」,永續生活網路媒體《GreenMe》一面揭曉了品牌這麼做的原因、一面批判說。

打折促銷對品牌而言,固然會嚴重損耗品牌的價值,但拿去燒掉將更為消費者所不齒。業內人士分析,在消費者環保意識日益高漲的今日,品牌將不再可能採取銷毀商品的方式,那麼,品牌們如何處理庫存呢?

過季精品如今何處去?全球Outlet遍地開花

沒賣完的過季精品去哪兒?最為人所知的便是轉到Outlet銷售,或者當作第二年的促銷商品。

消費者對Outlet趨之若騖,不只在台灣,全世界皆然。義大文創產業總經理魏麗慧還觀察到,國際精品愈來愈看重中國大陸市場,近年來,大陸精品市場持續成長,對諸多大牌的業績貢獻將近30%,消費者追逐精品也使Outlet迅速增加,大陸稱之為「奧特萊斯」或「奧萊」。

「奧特萊斯」有多火爆?在大陸社群平台小紅書上搜索關鍵字,筆記數高達142萬筆。大陸網友「唐一刀」這般形容逛「奧特萊斯」的經驗:「天亮時進奧萊,看到Burberry在排隊,天黑從裡面出來,依然在排隊。Gucci天天排隊,Nike、Adidas裡面更是人擠人。湊熱鬧排隊PUMA,結果結帳排了一個小時。」

世界各地形形色色、大小型的Outlet遍地開花,重視美譽度的品牌甚至會派專人到店巡視,確保售價的合理性,以及顧客流量與訂貨商品量。

許多人好奇Outlet真能將售價打到骨折嗎?魏麗慧透露,真正的大牌精品在Outlet能拿到八折就很了不起,一般的奢侈品牌或輕奢,大概四到五折,而遇到特定節假日可望再下殺。

圖/各形各色的Outlet遍地開花,現今許多過季商品都轉往Outlet銷售。unsplash by mostafa meraji

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愛馬仕面對庫存壓力,為VIP客戶舉辦年度特賣

在現實庫存的壓力面前,品牌不得不「放下身段」的另一個做法是舉辦特賣會。

曾於2006年以一件「完美T卹」售價200美元震撼時尚界的美國年輕品牌The Row,如今再度以樣品特賣會得大排長龍5小時才能買到手一事,震撼了全網。

2023年10月,The Row照例舉辦快閃特賣會,時尚媒體《Highsnobiety》的編輯團隊為了報導盛況,在早上8:30準時到達The Row特賣會現場的一樓,發現隊伍已經繞了整個街區。排在前面的人早在凌晨1點就開始排隊,其中不少是由忠誠客戶花了數百美元聘僱的專業排隊員。

「所有過季商品都有75%的折扣」這一點,令粉絲不惜花上5個小時乖乖排隊,畢竟打折的力度太過「嚇人」,原價台幣36萬多的羊絨大衣,在特賣會只要4萬多就能夠買到,誰能抗拒?

頂級奢侈品牌如愛馬仕,其實也曾舉辦年度特賣會,趁機出清過季的庫存,三折、半價時有耳聞。只不過大部分是私人邀請制,VIP客戶方才能參加。

品牌還有一種處理庫存的方法是員工折扣內購,或是賣給員工的親朋好友,對員工來說,內購相當於把領到的薪資又還給了公司,難道是雙方「相得益彰」!?

圖/愛馬仕曾舉辦年度特賣會,趁機出清過季的庫存,不過大部分是私人邀請制,VIP客戶方才能參加。此為示意圖 unsplash by Kitti Incédi

直入倉庫線上直播,業績意外亮眼

搶救庫存精品大作戰,線上銷售和線上直播大法亦隨之異軍突起。

崛起於台中的「VANNISE|溫倪詩」網店,主要經營加拿大、韓國、日本、美國、歐洲等各地精品銷售代購。官網披露的戰績傲人:歐洲Burberry封館線上直播,把門市一年的免稅額度一晚用盡;義大利店內直播首次線上人數破萬,單場銷售業績破億;直奔韓國現代百貨閉店後封館直播,單場銷售業績突破4億韓圜(約台幣900萬元)。

知情人士透露,線上直播銷售戰力驚人,也有網店是直接進入保稅倉,兩個人即可達成年度10億台幣營收的成績。

回收高檔精品重製,拚循環經濟

品牌「積極」處理庫存的方式,還包括轉進二手精品店、捐贈給慈善機構、銷售到經濟發展相對較落後地區等。不想無償捐獻,也不想走上折扣之路的品牌,還有最後一條辦法:回收再利用。

LVMH集團官網便載明,早在2006年,LVMH旗下各品牌有鑑於過時產品被燒毀,為了促進集團融入循環經濟模式,已與專業回收商Nordechets合作,避免沒有賣出去的商品直接銷毀。

這家同樣位於法國的Nordechets,當收到難以銷售的高檔精品時,會送至工廠進行「巧妙處理」。首先,將珠寶和貴金屬分離出來,接著將帶有logo字樣的部分經過切割,再重新製成紡織纖維或絕緣材料等。這些華美的時尚傑作只能積在庫房中,等待著一個經濟、社會和環境上更具可持續性的命運。

圖/部分精品被送至工廠,將珠寶和貴金屬分離出來,再將帶有logo字樣的部分切割,重新製成紡織纖維或絕緣材料等。unsplash by Roman Spiridonov

或許,人們不需要如此追逐流行…

其實,還有一種更加精緻、更加富有創意的方式,是與專業造型師合作。為企業主管打理造型的專業造型師,以突顯職場個人特質為重點,搭配服飾時,便不一定需要當季、前衛的商品,一來既可以達到造型的需求,二者也可以有較實惠的費用,以滿足這些顧客的日常穿搭需要。

陳麗卿形象管理學院創辦人陳麗卿,長期為兩岸大企業擔任造型顧問,她認為人們其實並不需要去追流行,除非當期推出的,恰好是自己無比鍾愛的服飾。

同樣的道理推演,購買過季單品也不是因為比較便宜,而是因為正好喜歡,「還是要從自己的穿搭風格出發,符合自己的喜好,買你真心所愛」,陳麗卿微笑說。

圖/陳麗卿認為,人們其實並不需要去追流行,除非當期推出的,恰好是自己無比鍾愛的服飾。pexels by shattha pilabut

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