耗14年復育平埔黑豬！春發成打造淨零牧場，翻轉養豬印象

畜牧業也能有一座「ESG淨零友善牧場」！位於南台灣的春發成實業，展現培養多年的科技力，更不吝與同業分享管理牧場的心法，攜手共榮、共好。

你知道嗎？台灣也有和西班牙伊比利豬一樣，專屬的品種黑豬，現在已經成功復育，定名為「平埔黑豬」。

大大的耳垂、長方形的身軀、額頭上有皺紋，一條類似孔雀羽毛的尾巴左右擺動，平埔黑豬的復育地點就在屏東內埔，由春發成實業經營的畜牧場。

台灣過往混養豬隻，經過雜交，純種黑豬不復見，春發成實業總經理李榮春整整花了14年，才找到平埔黑豬的基因定序。

但李榮春原本是和畜牧業幾乎無關的「科技人」，在科技業走跳十多年，2008年遭逢金融海嘯，他毅然辭職養豬，職涯大幅跨域，起初連爸媽都不敢向外人說兒子在養豬；直到近年平埔黑豬問世，牧場知名度不脛而走，更在報紙大篇幅刊載，才卸下爸媽的心防。

雙親的疑惑其來有自，畢竟養豬的刻板印象就是「髒、臭」，但李榮春打造了一座「ESG淨零友善牧場」，糞水經過多道程序，轉變為循環生態池，並以沼氣加熱再生水，用做初生小豬的保溫地墊，豬隻的住所品質更是不馬虎，除了喝RO逆滲透水，還要保持恆溫、恆濕。

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詳細內容請見遠見雜誌2024年5月號：ESG環境友善組中小企業獎〉復育台灣平埔黑豬，春發成磨出淨零牧場

畜牧業也能有一座「ESG淨零友善牧場」！位於南台灣的春發成實業，展現培養多年的科技力，更不吝與同業分享管理牧場的心法，攜手共榮、共好。