農糧署精選逾40款「稻米產銷契作集團產區」的高品質國產包裝食米，推動「以米代金」與「拜拜減碳」的祭禮文化。取自農業部
清明節將至，農業部農糧署提出祭祖綠色新時尚，推廣「以米代金」與「拜拜減碳」的祭禮文化。
農業部今天發布新聞稿，清明將屆，為引領綠色祭祀新潮流，農糧署精選逾40款「稻米產銷契作集團產區」的高品質國產包裝食米，推動「以米代金」與「拜拜減碳」的祭禮文化，提供國人高品質祭祀新選擇。
農糧署表示，傳統祭祀供品已華麗轉身為具產地價值的「文創精品」，巧妙結合多元包裝與吉祥寓意，如米屋「添穗添好運」、陳協和「發財米」及太保市農會「粒粒平安」等；同時在包裝上注入巧思，如天賜糧源「木桶禮盒」、御皇米「古典布提米」及富里農會質感米禮盒，讓傳統供品躍升為體面的祭祖伴手禮。
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農糧署並表示，為了滿足消費者多元祭拜需求，包裝食米打破過往單一規格的限制，設計150至300公克的輕巧包裝，如大安區農會「諸事大安米」、米屋「添穗添好運代金米」等，便於廟宇發放或隨身攜帶結緣，落實「小巧心意」的精神。
另有1到3公斤的澎湃大包裝，如億東企業「開運納福米」、池上多力米「穗穗平安米」等，精準對應家族祭祀及餐桌實用需求。
農糧署指出，為全面提升國產米產業競爭力並強化食安韌性，近年積極推動「稻米產銷契作集團產區」，透過規模化經營建構產、製、儲、銷一貫化的精準管理體系，由營運主體與農友契作，種植優質特色米品種，從田間生產、自動化加工到低溫貯存全程輔導，不僅精準鎖住極致食味與新鮮度，透過在地生產縮短運送路徑，有效減少碳足跡。
農糧署表示，契作稻米從源頭溯源到末端銷售的嚴謹品管，可確保每一包「平安米」皆具備高品質與在地生產優勢，是讓祖先滿意、家人吃得安心的「台灣好味」。
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本文轉載自2026.3.30「中央社」，僅反映作者意見，不代表本社立場。