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專家觀點

醫院、觀光飯店也能蓋成低碳建築?回到從環境出發的初衷

對於整合性難度高的建築類型,如醫院、飯店,從環境出發的低碳設計就是建築邁向低碳的不二法門。圖為雲品觀光飯店,JJP潘冀建築師提供

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編按:全球永續意識愈來愈受重視,隨著法規、政策的跟進,「低碳設計」運用在各行各業已是無法迴避的潮流。建築產業占全球碳排放將近四成,對於整合性難度高的建築類型,如醫院、飯店等,該如何融入永續低碳的應用,同時兼顧建築體的專業需求?

無法迴避的低碳潮流

1999年聯合國提出CSR的全球盟約、2004年以ESG來涵括生態環境、社會參與、公司治理三個向度,進而評估企業永續經營的成效,到了2015年聯合國宣布2030永續發展目標SDGs作為各國推動努力的方向。

台灣身為世界公民的一份子也無法置身事外,加上台灣地狹人稠,能源資源大量依賴進口,相較其他國家挑戰更為嚴峻。為此,立法院已於2023年三讀通過《氣候變遷因應法》,台灣更宣布「2050年淨零排放」為目標,並將實施碳費機制。

這一連串的普世宣言代表世界對於「永續環境」的期待,在世代變遷中不斷向上發展、標準不斷提升。「低碳整合」已成為明日未來的趨勢,箭已上弦,你我都必須面對,只是從個人、企業、國家的不同角色思考時,回應都不盡相同。

以建築而言,對於整合性難度很高的建築類型,如何回應「低碳潮流」的策略?

延伸閱讀:建築碳排近四成!如何從環境特質中尋找低碳想像?

從環境中爭取節能減碳的效益

所謂整合性難度很高的建築類型,指的是有特殊功用的建築,舉例來說,醫院就是其中一種,此建築類型在進行低碳設計或是綠建築申請時,有一定的難度。

先舉一個例子,當連續劇中出現交通意外情節,電視畫面上必是救護車發出警笛、閃著警示燈,飛快的奔馳到醫院。你一定沒想到,這樣的行為是不利於綠建築標章申請的「生物性多樣化」。分秒必爭的醫療行為以環場救災及後勤動線為優先考量,然而救援道路的照明光害與道路區隔卻不利於生物移動,不符合「生物多樣性」的原則,其中關鍵在於醫院建築是以「人的健康與醫療需求」為首要考量。

醫院原本就是一個涉及高度專業整合的建築類型,所有的設計都必須釐清目的與需求之後,才能精準執行。2020年正式營運的新北市立土城醫院以自然、人本、醫療、生態與科技作為規劃設計理念,同時針對環境和使用行為的特殊性融入了低碳設計。

圖/新北市立土城醫院以自然、人本、醫療、生態與科技作為設計理念,針對環境和特殊使用行為融入低碳設計。JJP潘冀聯合建築師提供

以上述的醫院交通動線設計為例,雖然醫院的照明光害與道路區隔造成生物移動的障礙,是否就沒辦法從環境中爭取節能減碳的效益?新北市立土城醫院善用山坡地的地形特色,透過環境交通動線中的車道分流整合規劃,讓醫院門口來往的大量車輛不用大排長龍,可有效降低車輛怠速所產生的廢氣,達到部分節能減碳的效益。

(附註:若以一輛汽車每天怠速10分鐘來計算,一年會耗油213公升,排放出二氧化碳(CO2)466公斤、一氧化碳(CO)18公斤、揮發性有機化合物(VOCs)超過 1 公斤、氮氧化物(NOx)0.33 公斤。)

除了利用邊坡擋土牆縫隙引入自然採光,相對於手術室等不能開窗的空間,則以土坡與醫療設備空間遮擋,降低醫院的空調負擔。然而,考量醫療空間需以醫護人員相互支援為優先,在自然採光與通風設計上,難免會遇到無法達到綠建築室內環境指標的要求,為了達到感染控制的氣壓要求,有些醫療空間甚至無法開門及開窗。

以醫院類型的低碳設計而言,必須以永續環保的觀點出發,並兼顧醫療建築的專業性。或許不能面面俱到,卻可藉由明確的機能要求、高效率的動線來滿足分秒必爭的醫療行為,營造具人性關懷的療癒場域;並期待相關醫療裝修建材取得綠建材標章,一步一步提升低碳節能的認證標準。本案獲得2021年內政部優良綠建築獎及2017年新北市都市設計大賞「規劃設計類」特別獎。

圖/透過車道分流的規劃,讓醫院門口的車輛不用大排長龍,可有效降低車輛怠速,達到節能減碳的效益。JJP潘冀聯合建築師提供

震後重生的雲品飯店,擁抱自然好心情

最後一道題,九二一大地震後,一棟位在台灣著名旅遊景點的老舊飯店重創,決定原址重建,怎麼做可以兼顧飯店的遊憩功能又能保有自然美景?

日月潭國家風景區為台灣知名的旅遊景點,擁有豐富的自然景觀及人文資源。潭區水域山巒環繞、層層相疊,清晨黃昏雲霧聚散、氤氳如紗。雲品酒店原是中信飯店,1999年九二一大地震後原址重建,位於日潭北側,為一位置絕佳、居高臨下之台地,擁有極為開闊的湖景及全方位的視野,於2007年開幕營運至今。

2023年6月,本所國內旅遊的行程中,我們所有員工同仁及家屬再度一起回到雲品酒店。日月潭美景依舊,潭邊周圍的旅館推陳出新,有刻意隱沒於林間的國際知名旅館,也有旱地拔蔥的突兀造型旅店,而本所設計的雲品酒店依然以大地色的外觀,如隱若現的依傍在日月潭畔,悠閒而立。

圖/在山巒交疊、氤氳繚繞的日月潭畔,雲品酒店依然以大地色的外觀,如隱若現的悠閒而立。JJP潘冀聯合建築師提供

回顧設計之初,為了兼顧飯店的遊憩功能及日月潭自然美景,酒店配合基地特殊形狀採取90度夾角的平面配置,讓飯店以最好的座向面對日月潭,藉以收納最佳景緻。接著,將樓層順應台地的高程配置,降低酒店量體高度,減少對週邊環境的衝擊,配合地形坡度條件,將飯店的需求一一置入⋯⋯。

一至三樓為公共營業樓層,旅客由三樓進入酒店,從接待大廳中可見落地窗外的美景,接著可在二樓的各式餐廳用餐,山光水色盡收眼簾;到達一樓,游泳池、SPA水療、室內外湯屋在時而出現、忽而隱密的空間引導中,與窗外的密林湖景互動,兼顧公共與隱私的需求。四樓以上是客房,旅客搭電梯而上,電梯門一開,日月潭的美景瞬時出現,旅客在大自然的讚嘆中走入投宿客房,繼續這一場與山水互動的旅程。

圖/雲品飯店以日月潭的環境美景為主題,任何一座電梯門開,旅客皆可在美景中走入客房。JJP潘冀聯合建築師提供

我們了解,如果無法達到飯店的專業功能,再好的設計都是枉然;同樣的,如果不能尊重環境的特質,這一場精采旅程也將毫無意義;在兼顧人為與環境的需求之下,建築在反覆思考中,求取最適切的平衡。

雲品酒店設計之時還沒有所謂的低碳設計或是綠建築申請,但從環境出發的設計初衷,除了順應地形變化、減低基地衝擊,也維持了基地原有地貌植被,並搭配當地常見植栽或優型原生樹種。建築外觀則以沉穩簡潔的造型及自然質樸的色彩,讓建物和諧適切地入鏡於湖光山色之中,大面積且深挑簷的陽台能夠達到節能的功效;夜間燈光採低調內斂的效果,避免造成周圍光害,以上皆符合綠建築的設計理念。

圖/以簡潔謙和的造型及自然色系的材質來表現湖光山色,呼應自然起伏的層峰山巒。JJP潘冀聯合建築師提供

「建築」以載道:永續美好的人本實踐

唐代文學大師韓愈曾倡導「文以載道」,建築影響人們的日常生活不比文學輕微,我以「建築以載道」的理念來從事建築設計。

「建築以載道」如何解釋?運用論語述而篇中孔子所說:「志於道,據於德,依於仁,游於藝,」將這種儒家精神應用於建築設計,則可解釋成:

「尊重自然與環境,按正確原則使用專業科技,對使用者存關懷態度,在設計上將可自由揮灑,不偏不頗」。

潘冀建築師

論及整合性的設計都必須先認清個案的根本需求,再以合適的方式導入設計。建築既然是創意表現就具有彈性的揮灑空間,但並非隨個人喜好而可任性而為。

建築的產出是件冗長而複雜的過程,完成一件作品至少要三至五年,一件實體建築作品存在世間的時間其實也比一個人的生命長久,不管人們喜不喜歡這棟建築,實體建築影響的層面實為廣大。

永續低碳的認同已是普世價值,唯有建立在自然、人文、環境、科技的和諧共存之下,真實感受生命歷程,謙卑面對土地的修補與復育,才能在不同的潮流時空、基地條件、人為互動中,體現永續美好的低碳未來。

而最簡單的開始,就是從環境出發。

(文:JJP潘冀聯合建築師;本文章反映作者意見,不代表《遠見》立場)

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