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SDGs實踐

開箱〉日月潭雲品酒店上億改裝亮相,看得到「有心跳」的蕨類

繼國際品牌力麗溫德姆酒店宣布試營運後,疫情期間斥資上億改造的雲品日月潭也公開亮相。取自臉書@雲品溫泉酒店日月潭

| 攝影 吳婉瑜

日月潭高端酒店開戰了!繼國際品牌力麗溫德姆酒店插旗,喊出試營運每晚房間1.3萬起的房價後,疫情期間斥資上億改造的雲品日月潭也公開亮相。面對國門開放,國人瘋出國,雲品斥資改裝後有哪些策略佈局?

雲品(2748)目前在飯店股中股價僅次於晶華,營收來源包含雲品溫泉酒店日月潭、君品酒店、頤品大飯店新莊晶冠館、頤璽與君品Collection,橫跨旅館與宴會事業,而雲品溫泉酒店去年平均住房率約75%,在日月潭的平均住房率與房價均僅次於涵碧樓。

受惠暑期旅遊旺季以及日月潭雲品溫泉酒店改裝完工,雲品7月合併營收1.86億元,月增達23%、年增12%,達近5月高點、改寫同期新高。

因應疫後觀光復甦、國際品牌酒店紛紛加入競爭,因此雲品去年疫情期間已啟動改裝,主軸鎖定高端旅客的永續旅遊。

圖/這次改裝一大亮點為斥資上億,攜手蒐藏超過3.4萬種來自世界各地的活體植物的熱帶植物保存基地中心,共同規劃打造兩款「苔蘚」巨型生態缸。雲品提供

亮點1》有心跳的蕨類,打造永續旅遊

雲品去年首創「負碳排住宿」,計算出平均每房每晚入住的碳足跡為150公斤,旅客入住飯店可自願選擇加價47元,由飯店代為購買碳權完成碳中和,同時飯店再加碼購買同等價值的碳權實現負碳排,雲品溫泉酒店成為全台首家加入國際碳交易市場的飯店企業。

這次改裝一大亮點就是斥資上億,攜手蒐藏超過3.4萬種來自世界各地的活體植物的熱帶植物保存基地中心,共同規劃打造兩款「苔蘚」巨型生態缸,其中最特別的是,生態缸透過導電概念,發出類似人類心電圖儀器的聲音,讓蕨類與住客對話。

另一個生態缸則是運用「秋海棠」為主角,將原生瀕危的19種秋海棠物種移植至此,讓更多旅人了解重視生物多樣性的價值。

圖/雲品飯店其中一款「苔蘚」巨型生態缸運用「秋海棠」為主角,將原生瀕危19種秋海棠物種移植至此。雲品提供

當多數飯店改裝,重點在提升軟硬體,特別是旅客最有感的客房改裝,為何雲品特例獨行,將改裝重點之一鎖定在永續旅遊?

「地球升溫1.5 度是臨界點,可能加速南北極冰層消失,」台泥董事長、雲朗觀光集團執行長張安平特別現身雲品溫泉酒店改裝開幕,表達對於全球暖化的關切,也將理念落實於本次改裝。

「每次2小時的月會裡,平均有1.5小時的時間,執行長(張安平)會表達對地球變化的憂心,像是提到氣溫增加1.5°C,有75%珊瑚將死亡,更有20%生物受到影響,一旦海洋發生變化,人類恐面臨浩劫。」雲品董事長盛治仁表示,這也是雲品改裝重點中,融入生物多樣性概念的原因。

亮點2》辜懷如親選,義式古物原裝重現

除了靜態的二款生態裝置藝術供旅客了解物種多樣性的重要,雲品全新的禮賓服務──「雲水」行政酒廊,在空間設計上,引進了落地窗的自然光線和日月潭270度湖畔美景,植栽則運用了「檸檬樹」與「橄欖樹」概念,貫穿整體設計。

圖/「雲水」行政酒廊,在空間設計上,引進了落地窗的自然光線和日月潭270度湖畔美景,植栽則運用了檸檬樹與「橄欖樹」概念,貫穿整體設計。雲品提供

這個VIP空間的背後的巧思,來自雲朗國際董事長辜懷如。《遠見》專訪辜懷如分享她的設計理念。

辜懷如表示,當初設計是為了給予VIP顧客一個行政樓層的空間,她認為,該空間首要條件就是必須挑高,才能凸顯氣派與尊榮感,為該空間注入的重要靈魂則是她親自挑選,從義大利空運來台的手工家具,每一張桌子都獨一無二,與葡萄園、橄欖樹等豐饒的元素結合,打造濃厚的義大利托斯卡尼風格。

圖/雲朗國際董事長辜懷如(左)與雲朗觀光集團執行長張安平(右)。吳婉瑜攝影

日月潭疫後百家爭鳴,雲品不單搶住房率

事實上,日月潭風景區在疫情期間成為國旅的熱門地點。

根據交通部觀光局統計,2022全年平均住房率,涵碧樓高達九成,而雲品溫泉酒店也提升至七成,面對高端酒店爭相競逐日月潭風景區,引進國際品牌加乘的力麗溫德姆酒店也即將於10月開幕,雲品改裝後有哪些差異化策略?

盛治仁表示,競爭是市場的常態,雲品要走出特色,永續旅遊就是關鍵一步;在國門開放後,部分飯店砍價的情況下,雲品仍會維持疫情期間的房價,不追求高住房率的背後,是希望持續提高服務品質,吸引更多認同雲品理念的顧客。

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