要了解一個地方，最直接的方式，就是透過美食。這幾年，台灣餐飲逐漸走向精緻化趨勢。尤其是2018年，有「紅色聖經」之稱的米其林評鑑進入台灣後，Fine Dining（精緻餐飲）有如雨後春筍般，在台灣遍地開花，帶起台灣精緻餐飲的蓬勃生機。

2025年，台灣將邁入超高齡社會，讓樂齡就業問題刻不容緩。多年來，全家便利商店擴大招募中高齡求職者，打造最友善的樂齡職場，深獲肯定。

日月潭高端酒店開戰了！繼國際品牌力麗溫德姆酒店插旗，喊出試營運每晚房間1.3萬起的房價後，疫情期間斥資上億改造的雲品日月潭也公開亮相。面對國門開放，國人瘋出國，雲品斥資改裝後有哪些策略佈局？

航空業減碳迫在眉睫，為何華航、長榮兩大航空業者永續燃料添加僅占2％不到？卡關在哪？國際航空運輸協會（IATA）疾呼各國政府及航空業加緊腳步，導入永續航空燃料，邁向全球2050年淨零碳排的目標。

航空雙雄長榮航（2618）、華航（2610）近日股東會接連釋出利多，尤其第三季暑假旺季時客運收入維持高檔，今年獲利將有望創新高。但業者嘆賺到的錢恐將被三種上漲成本給侵蝕，想盼到機票價格調降的旅客，短期內不容易如願。

台商回流投資台灣有哪些風險與機會？富邦舉辦2023永續大未來論壇，台灣水資源保育聯盟理事長蔡志宏指出，缺水與缺電將成為產業發展最大的挑戰；東和鋼鐵企業股份有限公司總經理黃炳樺則點出2050淨零規劃不可行，現階段不能放棄核能選項。

2023《遠見》ESG企業永續獎出爐，統一超榮獲服務業楷模獎與三項傑出方案，共摘下四獎， 單一企業獲獎最多。在CSR與ESG深耕多年，今年統一超做了哪些新突破與亮點？

啤酒餐廳也吹永續風！看準全球愈來愈多彈性素食者，以精釀啤酒聞名的「金色三麥」宣布，2030年蔬食餐飲品項要達到九成，習慣一邊大口暢飲、一邊大口吃肉的消費者能接受？