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Netflix《黑白大廚》第一季掀起熱烈討論，獲得第二名的韓裔美籍大廚李愛德華（Edward Lee）不僅廚藝精湛也擁有高學歷，外界稱為「學霸廚師」。他同時創辦「LEE Initiative」基金會積極推動餐飲永續與DEI發展，從白宮國宴到社區餐廳，李愛德華如何用料理連結社會？

編按：經濟部長郭智輝日前提出在菲律賓建立綠能電廠的計畫，引發熱議，他甚至被質疑是「誤入歧途的小白兔」。他今（17）日強調，來經濟部的目的是希望創造良好的經濟成長環境，「怎可能是小白兔。」

為了達到減碳目標，歐洲各國紛紛推出鼓勵自行車通勤的政策，甚至付錢請員工騎自行車上班，這些措施期望大眾用低碳的自行車取代機車、汽車等高汙染的交通方式。除此之外，堪稱「自行車天堂」的歐洲各國也透過完善路網、友善自行車的道路設計，進一步讓大眾願意選擇用自行車通勤。

▋世界糧食日：台灣糧食自給率創18年新低，國人吃米10年少3公斤
▋經濟部訂企業節電新目標！大戶提高1.5%，預計四年減94.7億度電
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▋不像美國用核電，亞馬遜在亞洲用綠電支撐算力
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電價調漲結果出爐，決議民生電價凍漲、產業電價平均漲幅12.5%，並自10月16日實施。台電總經理王耀庭指出，2022年到2024年，3年之間，台電民生電價累計虧損2300多億，「今年一樣沒調漲，平均一年有800億左右的虧損，」中間的差額仍需要政府的挹注，喊話希望立法院能通過千億補助。

牛隻打嗝跟放屁都會產生溫室氣體甲烷，有些國家打算課徵牛屁稅，也有科學家正研究如何減少牛的甲烷排放。現在，第一款低甲烷牛奶「Eco－Milk」在澳洲塔斯馬尼亞（Tasmania）開賣，消費者在超市就能買到。

本次活動透過民間企業與社團共募集了102箱書箱，活化了南投縣中寮國小及縣內其他5所愛的書庫學校，展現了ESG理念的實踐，永續支持中小學教師推動閱讀教學。一次次透過愛與知識的循環分享，為校園創造出不可估量的價值。

電價審議委員會趕在9月最後一天召開，因台電公司目前電價仍未足額反映成本，審議會綜合考量照顧民生及穩定物價，商業、民生用電電價不調整，而為了合理反映成本並兼顧產業競爭力，審議會決議就台電原提案工業用電調漲14%，調整為12.5%，仍低於日韓工業電價。台灣新電價出爐，工業用電和綠電的價差拉近，加上全球減碳浪潮與供應鏈需求，預期接下來綠電搶購潮再起！

隨著氣候變遷、生物多樣性喪失、不平等加劇、資源稀缺，全球正面臨史上最重大的挑戰。有鑒於此，社會對永續發展期望呈指數型成長，愈來愈多企業不僅要評估自身行為對氣候和環境的影響，還需考慮永續議題對財務的影響。這種雙向評估的概念即為「雙重重大性」（Double Materiality）。