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好食好事基金會_200
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7 篇文章
好食好事基金會自2017年成立以來,以「好食好事加速器」及「好食好事食農創生計畫」致力於推動台灣食農產業創新。

透過扶植台灣飲食/農業創新,創造「更透明」、「更健康」、「更永續」的飲食環境,達到「處處有好食」的終極目標。

英國小鎮如何翻轉危機?從能源到貨幣的地方創生革命

英國德文郡的小鎮托特尼斯(Totnes),人口不到一萬五千人,卻在全球地方創生、氣候行動與社區韌性的討論中,始終佔有一席之地。這座位於英國西南部、鄰近大城為普利茅斯(Plymouth)海港的寧靜小鎮,並不以繁華著稱,卻因「轉型鎮托特尼斯」(Transition Town Totnes, 簡稱TTT)運動,成為地方自給自足與永續發展的實驗室。
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「部落草地便當」訴說台東卑南射馬干,用美食品嚐文化與土地的故事

走進台東「建和鹿寮」,第一眼看到的是一處溫馨簡潔的餐飲區,左手邊則展示著在地族人精緻、富有文化意涵的工藝品。鹿寮便是旅人與故事的起點。對於台東卑南射馬干(Kasavakan)部落青年來說,「部落草地便當」不只是供餐服務,更是一場關於文化、土地與青年的敘事實驗。
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台東卑南部落青年返鄉生根,打造地方創生實驗基地

在台東縣卑南鄉的山海之間,有一座靜謐卻充滿故事的部落——射馬干(Kasavakan)。這裡是卑南族八大社之一,擁有深厚的文化根基與祭儀傳統。
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一杯星冰樂帶動地方經濟!為何這47款飲品引爆巡禮熱潮?

每當國際品牌試圖「在地化」,我們總難免質疑:這是包裝得更巧妙的行銷話術,還是真正走進地方、用心連結社群的舉動?日本星巴克自 2016 年起推出的「Jimoto Made」系列,或許正好提供了這個問題的一個範例解答。
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不只是限定杯!日本星巴克「Jimoto Made」,打造最有溫度的在地伴手禮

日本星巴克於 2016 年推出「Jimoto Made」系列,專為展現各地產業與文化而生,販售融合當地元素與工藝的咖啡周邊商品。
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火影忍者、Hello Kitty助攻!淡路島靠「這幾招」玩轉地方創生

淡路島的地方創生,不僅僅是硬體設施的更新,更是一場軟實力的展現。Pasona集團以其獨到的眼光和多元的策略,為淡路島注入了前所未有的活力,成功打造出一個充滿魅力和競爭力的觀光勝地。
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廢校變身年吸18萬人聖地!揭秘淡路島翻紅的創生奇蹟

淡路島,瀨戶內海上的一顆珍珠,以其豐饒的物產和絕美的海景聞名。淡路島洋蔥以其甜度高、口感佳而受到廣大消費者的喜愛。除了洋蔥,淡路島還擁有優質的淡路牛和淡路島米。淡路牛是在淡路島自然環境下飼養的和牛,以其肉質鮮美、油花分布均勻而受到好評。淡路島米則是在富饒的土地和清澈的水源下生長,以其口感Q彈、味道香甜而受到喜愛。
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