全球趨勢

日本去年迎來史上最高觀光人潮，然而落幕的參議院選舉中，一股排外聲浪卻逆流而上。支持者以「日本優先」為名，從旅遊限制到移民撤銷政策頻出。看似經濟繁榮的背後，究竟潛藏怎樣的社會裂縫與政治算計？這波崛起，真的是國家復興的號角，還是另類封閉主義的前奏？

全球的零售餐飲業持續受到能源、氣候變遷、地緣政治等影響，本地農產品與進口食材的成本大幅增加，加劇成本負擔且人力短缺已成此勞力密集產業的結構性問題。在英國，受脫歐影響，許多業者難以招聘和留住合適的員工；且工資上漲、及工作條件改善等需求增加，使得此產業在控制成本與確保服務之間面臨巨大挑戰。 如何才能在競爭激烈的市場中獲利，甚至成長呢？

高氣壓籠罩日本列島，23日多處高溫，北海道美幌町觀測到攝氏38.2度，就連標榜「日本最冷的小鎮」北海道陸別町中午也觀測到攝氏35度。日本氣象廳預估北海道帶廣24日可能出現攝氏40度高溫。

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「尼莫、尼莫」，看到橙白相間的小魚，小朋友常興奮的大喊尼莫。電影《海底總動員》主角讓小丑魚成為海洋明星，尼莫也成了小丑魚代名詞。小丑魚躲不過全球暖化的危機，卻有生存妙招。科學家發現，小丑魚可能藉著體型「縮小」跟「放大」，來度過熱浪危機。

日本關西電力公司考慮在美濱核電廠廠區增設新一代核反應爐，今天正式宣布重啟中斷已久的地質調查。若獲政府批准，將創下311大地震福島核災後的首例。

澳洲每年丟掉760萬噸食物，同時卻有400萬戶家庭食不果腹。為此，澳洲政府計劃推出「食品捐贈減稅優惠」。政府試圖透過減稅，鼓勵食品製造商和農民把食物捐出去，而不是直接丟掉。

夏日腳步接近，氣溫日益升高，瀝青、混凝土充斥的校園儼然成為危險的高溫陷阱，尤其在缺乏樹蔭的大城市，問題更形嚴重。有鑑於此，從紐約、洛杉磯、費城到休士頓等，各個城市都開始積極啟動綠化改造計畫，為校園降溫。

韓國氣象廳表示，部分地區今天遭到豪雨襲擊，其中一個地區甚至創下1904年開始有完整紀錄以來最高時雨量。

塑膠危機讓人聞之喪膽，然而在科學家眼中，塑膠卻可能搖身一變，成為人類的糧食來源。美國國防部與研究機構合作，試圖開發一套將塑膠廢棄物轉化為可食微生物的系統，不僅能解決軍事後勤難題，也為糧食永續帶來突破性想像。