糧食危機

進口蛋爭議未解，加上颱風襲台與開學需求增加、飼養成本高漲等影響，蛋價評議委員會決定，4日 起雞蛋每台斤漲 3 元，產地價每台斤從 40.5 元漲到 43.5 元，批發價每台斤 50 元調整為53 元。為紓困蛋荒，工研院先前宣布成功研發出全台第一顆「植物荷包蛋」，希望增加消費者的選擇，同時降低碳排放。 

豆類是人類重要的糧食作物，也是蔬食飲食中不可或缺的蛋白質來源。豆類種類繁多，其中比起可能牽涉到毀林問題的黃豆，豌豆其實對環境更友善，不僅能改善土地肥力，還能適應乾旱氣候。近年有科學家培育出沒有「豆腥味」和毒素的豌豆品種，讓這種營養又環保的食物，可以受到更多人喜愛。

挪威打造世界最大浮體式離岸風場於本週正式啟用，也是全球首個使用再生能源供應海上油氣平台電力的國家；台灣環境部22日揭牌碳費徵收延後一年將在2025上路；厄瓜多舉行全民公投，在開採原油和保護亞馬遜叢林間做選擇，最終結果贊成停止鑽油作業；英國牛津大學最新研究顯示，天氣太熱恐會讓人吃不飽？

德國連鎖超市Penny將商品價格加上環境成本，結果商品翻倍大漲！香腸價格翻倍、起司漲逾9成，你買得下手嗎？另外，美國核融合研究再有斬獲，寫下邁向潔淨能源的新里程碑。而極端氣候在全球大發威，災損仍在不斷攀升。

蓋茲基金會年度報告顯示，全球關鍵永續指標力有未逮，新冠疫情、俄烏戰爭、極端天候都是背後元凶。針對全球性別平等、糧食危機惡化問題，比爾．蓋茲及梅琳達向各國提出哪些改進建言？

受到俄烏戰爭影響、歐洲熱浪的侵襲，讓本就吃緊的糧食供給雪上加霜。目前歐洲遭逢500年大旱，隨著氣候變遷加劇，全球又該如何解決糧食危機？近年來受到關注的「垂直農場」，可成為解方嗎？ 

歐洲熱浪下，西班牙、葡萄牙等地出現大規模野火，也讓英國的機場跑道瀝青出現「融化」，甚至是大眾運輸工具交通大亂的狀況。然而，受到俄烏戰爭影響，全球糧食本就供給吃緊，現在又有歐洲熱浪的侵襲，恐讓糧食供給雪上加霜。