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農業
農業
你家餐桌要缺醬料啦!這次極端氣候輾壓「它」
「氣候變遷衝擊番茄產量,這也連帶影響了番茄醬、莎莎醬等供應⋯⋯」今年全球都面臨極端氣候的襲擊,從夏季歐洲經歷熱浪、野火,到美國加州正處於嚴重乾旱、缺水危機中,連帶影響番茄、蔬菜等農作物的生長。
2022/10/18
|
文
何晨瑋
氣候變遷
食品
農業
糧食危機的救星!多年生穀物Kernza有多「綠」?
在極端氣候的影響下,美國、歐洲多地出現乾旱、缺水,這也使得糧食等作物產量飽受衝擊。當乾旱成為新常態,除了改善過往農業的灌溉與種植方式外,近來有美國農民開始種植能修復土壤、減緩氣候變遷的多年生穀物Kernza。
2022/09/01
|
文
何晨瑋
農業
極端氣候
減碳
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