Netflix《黑白大廚》第一季掀起熱烈討論，獲得第二名的韓裔美籍大廚李愛德華（Edward Lee）不僅廚藝精湛也擁有高學歷，外界稱為「學霸廚師」。他同時創辦「LEE Initiative」基金會積極推動餐飲永續與DEI發展，從白宮國宴到社區餐廳，李愛德華如何用料理連結社會？

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碳費價格終於拍板定案，一般費率每噸300元、優惠費率兩方案每公噸分別是50元、100元。然而費率公布後，環保團體、經濟部和產業界都表示遺憾，為什麼？

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碳費定價在第六次碳費審議委員會議拍板定案，一般費率將每噸300元起跳，並採行「先低後高」調升機制。此外，以行業別指定或技術標竿指定削減率的企業，分別可享有每噸50元及100元的優惠費率。甚至高碳洩漏風險產業，最低起徵價定為每噸10元。在2030年前，碳費還會有哪些規劃？

國外碳權在去年底上架，國內碳權交易平台也於10月21日開跑，台灣正式進入碳交易時代。碳交所將陸續推出五花八門碳權專案，企業購買國內外碳權可用於抵扣碳費中的碳排放量，企業將來該有哪些標準選擇優良碳權專案？

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先前，桃園三家「固體回收燃料」（SRF）廠商因燃燒廢棄物導致空氣汙染，引發當地民眾對環境與健康負面影響的憂慮與討論。對此，環境部已展開針對全台66家SRF廠商的總體檢，檢視這些製造與使用廠商的處理情況。針對檢查結果，未來將如何在法規上進行調整，以達到「資源循環零廢棄」的目標？

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